Sopletes de cocina

Sopletes de cocina

El soplete de cocina es un utensilio que se utiliza para realizar varias creaciones, asimismo sirve para gratinar, para los asados de carne, para limpiar los pelos de pollo, para fundir queso, pelar tomates y frutas. Asimismo para caramelizar algunos postres que es la función más conocida. El flameado de postres es una de las […]

Coctelerias y utensilios de cocteleria

Cocteleras

Cocteleras Las cocteleras son un utensilio imprescindible para los barman, ya que las necesitan en la preparación de los cócteles. A la coctelera también se le denomina shaker y es un recipiente  que fue especialmente diseñado para mezclar líquidos de distintas densidades y características, asimismo mediante la coctelera también podemos enfriar las bebidas. En ellas […]

Bandejas para hacer raviolis

Bandejas para hacer raviolis

Bandejas para raviolis Los raviolis son un rico alimento creado en la cocina italiana, pero para hacerlos en casa es necesario contar con instrumentos especiales para que queden muy bien preparados. Uno de estos instrumentos son las bandejas para raviolis tambien llamadas ravioleras, que son un utensilio muy práctico para realizar raviolis en cantidad y […]